[ម៉ាក]៖ឡូយ
[បរិមាណលំដាប់អប្បបរមា]៖1000 កំប៉ុង
[ជីវិតធ្នើ]៖24 ខែ
[ទម្ងន់សុទ្ធ]:80 ក្រាម / កំប៉ុង
[ប្រូតេអ៊ីនឆៅ]៖≥9.0%
[ខ្លាញ់ឆៅ]៖≥5.0%
[ជាតិសរសៃឆៅ]៖≤1.0%
[ផេះ]៖≤2%
[សំណើម]៖≤80%
[គ្រឿងផ្សំ]៖សាច់មាន់និងដោយផលិតផល
[គ្រឿងផ្សំ]៖សាច់មាន់ និងដោយផលិតផល ត្រី
[គ្រឿងផ្សំ]៖សាច់មាន់ និងដោយផលិតផល, Gristle
[គ្រឿងផ្សំ]៖ផលិតផលសាច់គោ និងសាច់គោ, សាច់គោ
[គ្រឿងផ្សំ]៖សាច់មាន់និងផលិតផល, ម្សៅ
[បរិមាណលំដាប់អប្បបរមា]៖500 គីឡូក្រាម
[ជីវិតធ្នើ]៖18 ខែ
[ប្រូតេអ៊ីនឆៅ]៖≥70%
[ខ្លាញ់ឆៅ]៖≥5%
[ជាតិសរសៃឆៅ]៖≤0.2%
[ផេះ]៖≤3.5%
[សំណើម]: ≤14%
[គ្រឿងផ្សំ]៖សរសៃសាច់គោស្ងួត
[ប្រូតេអ៊ីនឆៅ]៖≥ 25%
[ខ្លាញ់ឆៅ]៖≥2%
[ផេះ]៖≤4%
[សំណើម]៖≤18%
[គ្រឿងផ្សំ]៖មាន់, ម្នាស់