head_banner
ចំណេះដឹងតិចតួចអំពីអាហារសត្វចិញ្ចឹម

ធាតុផ្សំនៃចំណីសត្វ

មានពូជជាច្រើននៅលើទីផ្សារឥឡូវនេះ ដែលនីមួយៗមាន "រូបមន្តសម្ងាត់" ផ្ទាល់ខ្លួន។កុំព្រងើយកន្តើយនឹងថង់វេចខ្ចប់។អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យយើងនូវព័ត៌មានមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៅលើថង់វេចខ្ចប់។ដំបូងអ្នកត្រូវមើលគ្រឿងផ្សំជាក់លាក់នៅលើថង់វេចខ្ចប់មុនពេលទិញ។បង្ហាញ។សារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុងអាហារសត្វចិញ្ចឹមភាគច្រើនរួមមានទឹក ប្រូតេអ៊ីន សារធាតុរ៉ែ និងធាតុដាន។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគ្រឿងផ្សំអាហាររបស់ឆ្មានិងឆ្កែគឺខុសគ្នា។ដោយសារតែឆ្មាចូលចិត្តញ៉ាំសាច់ អាហារឆ្មាត្រូវតែមានសារធាតុសំខាន់ៗដូចជាអាស៊ីត arachidonic និង taurine។ប្រសិនបើឆ្មាជាអ្នកបួស ពួកគេមិនអាចទទួលបានសារធាតុទាំងពីរនេះពីរុក្ខជាតិបានទេ។នាំឱ្យមានកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។សត្វឆ្កែអាចសម្របខ្លួនទៅនឹងការបួស ដូច្នេះនៅពេលទិញអាហារសត្វចិញ្ចឹម ត្រូវប្រាកដថាមើលគ្រឿងផ្សំហើយកុំច្រឡំ។

s1

ភាពក្រអូមមាត់នៃអាហារសត្វចិញ្ចឹម

ភាពក្រអូមមាត់ត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជារសជាតិ។អាហារសត្វចិញ្ចឹមក៏មានរសជាតិល្អ ឬអាក្រក់ផងដែរ។សត្វចិញ្ចឹមក៏រើសយកចំណីសត្វផងដែរ។តាមការពិតមានកត្តាជាច្រើនដែលប៉ះពាល់ដល់រសជាតិ។ចូរយើងវិភាគវាតាមទស្សនៈនៃអារម្មណ៍។

ទីមួយ ក្លិនអាហារ ខ្លាញ់ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងក្លិនអាហារ ប្រភេទ និងខ្លឹមសារនៃជាតិខ្លាញ់គឺខុសគ្នា ក្លិននៃការប្រែប្រួលគឺខុសគ្នា។

ទីពីរ រសជាតិនៃអាហារ សមាសភាពនៃអាហារ ប្រភពនៃធាតុផ្សំ លក្ខខណ្ឌនៃការរក្សាទុកអាហារ។ល។ សុទ្ធតែជាកត្តាគោលបំណងដែលប៉ះពាល់ដល់ភាពក្រអូមមាត់នៃអាហារ។

ទីបី ទំហំ និងរូបរាងរបស់ភាគល្អិតអាហារ ទំហំ និងរូបរាងរបស់ភាគល្អិតមិនប៉ះពាល់ផ្ទាល់ដល់ក្លិន និងរសជាតិនៃអាហារនោះទេ ប៉ុន្តែរូបរាង និងទំហំនៃភាគល្អិតនឹងប៉ះពាល់ដល់ការលំបាកសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមក្នុងការទទួលបានអាហារ។ភាគល្អិតមានទំហំធំពេក ហើយពិបាកក្នុងការទទួលបាន។ពាក្យតូចតាចនឹងធ្វើឱ្យសត្វចិញ្ចឹមលេបដោយផ្ទាល់ដោយមិនទំពារ។

ស២

ការណែនាំសម្រាប់ការទិញអាហារសត្វចិញ្ចឹម

ដំបូងយើងត្រូវសង្កេតមើលពណ៌អាហារ។ពេល​ទិញ​អាហារ​សម្រាប់​សត្វ​ចិញ្ចឹម យើង​គួរ​ទិញ​អាហារ​ដែល​មាន​ពន្លឺ ប៉ុន្តែ​មិន​ភ្លឺ​ពេក។អ្នកក៏អាចមើលលាមកសត្វដើម្បីវិនិច្ឆ័យអាហារ។ប្រសិនបើ​មិន​មាន​ភាព​ខុស​ប្រក្រតី​ក្នុង​លាមក​ទេ វា​មាន​ន័យ​ថា​ពណ៌​របស់​អាហារ​គឺ​ធម្មជាតិ។ប្រសិនបើ​ពណ៌​លាមក​ប្រែប្រួល វា​មានន័យថា ពណ៌​របស់​អាហារ​គឺ​សិប្បនិម្មិត ហើយ​គួរតែ​បញ្ឈប់​។ទីពីរ យើង​អាច​វិនិច្ឆ័យ​គុណភាព​ចំណី​សត្វ​ដោយ​ដៃ។ប្រសិនបើវាជាអាហារស្ងួត អាហារល្អនឹងមិនមានអារម្មណ៍ថាមានជាតិខាញ់ទេនៅពេលដែលវាមានអារម្មណ៍ថាស្ងួត។អាហារមិនល្អនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានសំណើម និងទន់នៅពេលប៉ះ ហើយមានជាតិខាញ់នៅពេលប៉ះ។

ទីបី យើងអាចវិនិច្ឆ័យគុណភាពអាហារដោយក្លិន។វានឹងមានគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៅលើវេចខ្ចប់អាហារ។យើងអាចធុំក្លិនវាតាមច្រមុះរបស់យើង។របស់ល្អងាយបែក។សាច់សុទ្ធមានក្លិនធម្មជាតិ។អាក្រក់មិនមែនទេ។វាងាយស្រួលបំបែកដោយគ្មានក្លិនសាច់ឬក្លិននៃសាច់ដែលមានក្លិនស្អុយ។វិធីមួយទៀតគឺដាក់អាហារដែលអ្នកទិញចូលទៅក្នុងចានដែលពោរពេញដោយទឹក ហើយកំដៅវាក្នុងមីក្រូវ៉េវ។អាហារ​ល្អ​នឹង​មាន​ក្លិន​សាច់​ធម្មជាតិ ហើយ​អាហារ​មិន​ល្អ​នឹង​មាន​ក្លិន​ស្អុយ ហើយ​ថែមទាំង​មាន​ក្លិន​ប្លែក​ទៀត​ផង។.

ជាចុងក្រោយយើងត្រូវបែងចែកភាពស្រស់នៃអាហារសត្វចិញ្ចឹម។នៅពេលទិញអាហារសត្វចិញ្ចឹម អ្នកត្រូវតែអានកាលបរិច្ឆេទផលិតនៅលើកញ្ចប់។កាលបរិច្ឆេទផលិតមិនអាចកំណត់ដោយការទាមទារដែលបែកខ្ញែកទេ។ពណ៌និងភាពរឹងនៃអាហារត្រូវតែត្រូវបានសង្កេតដោយប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះអាហារសត្វចិញ្ចឹមមិនល្អ។ទុកវាក្នុងបរិមាណតិចតួច ដើម្បីធានាបាននូវភាពស្រស់នៃអាហារសត្វចិញ្ចឹម។

ស៣


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៥ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០២១