ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការព្យាបាលសត្វចិញ្ចឹមកាន់តែសម្បូរបែបបានគ្របដណ្ដប់លើទីផ្សារ ម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ក្នុងចំនោមពួកគេ ពីរដែលស្រដៀងគ្នាបំផុតគឺការព្យាបាលសត្វចិញ្ចឹមស្ងួត និងការព្យាបាលសត្វចិញ្ចឹមស្ងួត។ទាំងពីរគឺជាអាហារសម្រន់សម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម ប៉ុន្តែទាំងពីរមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេទាក់ទងនឹងរសជាតិ និងខ្លឹមសារអាហារូបត្ថម្ភ។
ភាពខុសគ្នានៃដំណើរការ
ការព្យាបាលសត្វចិញ្ចឹមស្ងួតដោយបង្កក៖ បច្ចេកវិទ្យាសម្ងួតដោយបង្កកគឺជាដំណើរការនៃការខះជាតិទឹកអាហារនៅក្នុងបរិយាកាសសីតុណ្ហភាពទាបបំផុតក្នុងស្ថានភាពខ្វះចន្លោះ។សំណើមនឹងត្រូវបានបំប្លែងដោយផ្ទាល់ពីសភាពរឹងទៅជាឧស្ម័ន ហើយមិនតម្រូវឱ្យមានការបំប្លែងសភាពរាវកម្រិតមធ្យមដោយ sublimation ឡើយ។ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនេះ ផលិតផលរក្សាបាននូវទំហំ និងរូបរាងដើមរបស់វា ជាមួយនឹងការបំបែកកោសិកាតិចតួច បំបាត់សំណើម និងការពារការខូចអាហារនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ផលិតផលស្ងួតត្រជាក់មានទំហំ និងរូបរាងដូចគ្នាទៅនឹងវត្ថុធាតុដើមកកដើម មានស្ថេរភាពល្អ ហើយអាចបង្កើតឡើងវិញបាននៅពេលដាក់ក្នុងទឹក។
ការសម្ងួតសត្វចិញ្ចឹម៖ ការសម្ងួតដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា ការសម្ងួតដោយកម្ដៅ គឺជាដំណើរការសម្ងួតដែលប្រើឧបករណ៍ផ្ទុកកំដៅ និងឧបករណ៍ផ្ទុកសើម ដើម្បីសហការគ្នាទៅវិញទៅមក។ជាធម្មតា ខ្យល់ក្តៅត្រូវបានប្រើជាឧបករណ៍ផ្ទុកកំដៅ និងសើមក្នុងពេលតែមួយ។សំណើមត្រូវបានយកទៅដោយខ្យល់ហើយរំសាយចេញ។
ភាពខុសគ្នានៃធាតុផ្សំ
ការព្យាបាលសត្វចិញ្ចឹមស្ងួត៖ អាហារសត្វចិញ្ចឹមស្ងួតជាទូទៅប្រើសាច់សត្វ និងសាច់បក្សីធម្មជាតិសុទ្ធសាធ សរីរាង្គខាងក្នុង ត្រី និងបង្គា ផ្លែឈើ និងបន្លែជាវត្ថុធាតុដើម។ដោយប្រើបច្ចេកវិជ្ជាសម្ងួតដោយម៉ាស៊ីនបូមធូលី អតិសុខុមប្រាណក្នុងវត្ថុធាតុដើមអាចត្រូវបានសម្លាប់ទាំងស្រុង។ហើយនៅក្នុងដំណើរការផលិតមានតែទឹកប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានស្រង់ចេញទាំងស្រុងហើយវានឹងមិនប៉ះពាល់ដល់សារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតទេ។ហើយដោយសារតែវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានស្ងួតហួតហែងយ៉ាងម៉ត់ចត់ និងមិនងាយខូចនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ការព្យាបាលសត្វចិញ្ចឹមស្ងួតភាគច្រើនមិនបន្ថែមសារធាតុរក្សាទុកក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិតនោះទេ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ឧសភា-០៩-២០២២